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贲门癌是临床上常见的恶性肿瘤,近年来,随着其发病率的不断上升,人们对其危害也有了深入的了解,越来越多的人们开始重视贲门癌的预防工作,以此来降低贲门癌的患病风险。饮食预防安全,且便于实现,从而受到大家的广泛关注。那么,吃什么可以降低贲门癌的患病风险呢?跟随下文一起来了解下吧!
1、胡萝卜:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,该物质可以明显提高机体的免疫力,经常食用可降低罹患贲门癌的患病几率。
2、香菇:香菇中的β-葡萄糖苷酶有增加机体抗癌能力的作用,而且其含有的香菇多糖对癌细胞的生长、繁殖能够起到抑制作用,其抑癌率达50%,因此,可通过食用香菇来达到降低贲门癌患病风险目的。
3、西兰花:西兰花的抗癌功效主要来自其含有的索弗拉芬,该物质可常见细胞制造对机体有益的保护酶—Ⅱ型酶,该保护酶可使细胞形成对抗外来致癌物侵蚀的膜,降低贲门癌等多种癌症的患病风险。
4、番茄:番茄中含有的含番茄红素和胡萝卜素都是抗氧化剂,尤其是番茄红素,能够中和体内有害的氧自由基,对贲门癌等消化道疾病的预防起到重要作用。
5、大蒜:大蒜能够降低胃中亚硝酸盐含量,减少致癌物亚硝酸胺的合成,从而起到防癌、抗癌功效,因此,经常食用能够降低贲门癌的患病风险。
6、洋葱:洋葱能够降低胃中亚硝酸盐含量,且其含有的栎皮素是一种天然的抗癌物质,经常食用可以降低贲门癌等恶性肿瘤的患病几率。
通过上文介绍,相信大家对吃什么可以降低贲门癌的患病风险都有了一定的了解。贲门癌的发病给患者的正常生活带来严重影响,还会危及生命,因此,做好贲门癌的预防工作非常重要。为了降低贲门癌的患病风险,日常生活中要多吃能够预防贲门癌发生的食物,还要避免食用哪些能够诱发贲门癌的食物,如酒、腌制食物、霉变食物、煎炸食物、烟熏食物等。
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