胆管癌患者饮食应注意什么

发布作者：徐婧婧 时间：2022-09-15 17:15 阅读量：

　　人们常说“民以食为天”可见食物对人的重要性，那么对于患者来说，饮食更加是重中之重，对于胆管癌患者来说也是一样。不管是手术治疗还是放化疗，饮食都是有很多讲究的，那么下面小编就给大家讲解一些胆管癌患者饮食都需要注意些什么?

　　1、对于选择手术治疗的患者，术后近期尽量减少脂肪及胆固醇的摄入，不吃或少吃肥肉、油炸食品、动物内脏等，烹调食品以蒸、煮、炖、烩为佳，胆管癌的饮食注意切忌大量食用炒、炸、烧、烤、熏、腌制食品。

　　2、多进食一些富含蛋白质的食物，以满足人体新陈代谢的需要，如瘦肉、水产品、豆制品等。多吃富含膳食纤维、维生素的食物，如新鲜水果蔬菜，水果蔬菜中含有大量的维生素，具有防癌、抗癌的作用，可以预防肿瘤的复发或转移，水果蔬菜一定要随买随吃，以免放置时间过长，营养成分都流失了。若条件许可，平时可多饮新鲜蔬菜或瓜果汁，如西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等，并增加饮水、吃饭的次数和数量，以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症反应和胆汁淤积。

　　3、宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物：荞麦、绿豆、油菜、香椿、芋艿、葱白、苦瓜、百合、马兰头、地耳、鲤鱼、水蛇、虾、泥鳅、海蜇、黄颡鱼、针鱼。宜食具有利胆通便作用的食物：羊蹄菜、牛蒡根、无花果、胡桃、芝麻、金针菜、海参。食欲差宜吃杨梅、山药、薏米、萝卜、塘虱、恭菜。

　　4、胆管癌患者饮食禁忌：忌暴饮暴食、饮食过饱;忌烟、酒及辛辣刺激性食物，以免刺激胃肠道，诱发或加重病情;忌霉变、油煎、烟熏、腌制食物;忌坚硬、粘滞不易消化食物。

　　5、治疗胆管癌要养成一个良好的饮食习惯，坚持少食多餐，根据患者的身体状况适当改变每天饮食量，不要以为治疗后就可以随意吃喝了，治疗后饮食不注意也不利于病情的恢复。

　　所谓“病从口入”一旦不注意饮食就会导致一些疾病的发生，胆管癌治疗后不注意饮食可能会降低治疗效率，或造成肿瘤的复发，所以胆管癌治疗后也不要忽视了饮食的重要性。