碘盐和甲状腺癌的关系

发布作者：徐 时间：2022-09-08 09:02 阅读量：

　　碘是人体必须的微量元素，被称为智力营养素，人在一生之中，碘的需要量不过几克，但就是这几克碘却在人的生命周期中起着异常重要的作用，它能促进生命的形成，引导生命的发展，生活中最常见的就是通过碘盐来摄取碘，那么碘盐和甲状腺癌有什么样的关系呢?

　　1、为何要食用碘盐

　　碘摄入不够，甲状腺激素就会合成不足，对甲状腺不利，很容易引起碘缺乏病，，青春期的少男少女们，因碘的需要量增加或膳食中碘的摄入不足，而引起大脖子病即甲状腺肿等。但是碘摄入过多时也会造成甲状腺和健康方面的危害，比如甲状腺肿、甲亢、甲状腺炎等甲状腺相关疾病。事实上，碘的摄入量和甲状腺疾病的关系呈现U字形，摄入量过度或过高都会导致甲状腺疾病的增加。

　　随着全国居民碘摄入量的显著增加，大部分地区碘缺乏病情况得到明显改善，全国范围内碘缺乏病监测结果表明，目前大多数省份已经达到消除或基本消除碘缺乏的情况。

　　2、碘的来源和供给量

　　由于一些沿海城市甲状腺疾病的高发，有专家认为，是多吃含碘高的海鲜诱发了甲状腺疾病的高发，目前机体内所需要的碘主要来自食盐，大约占每日总摄入量的80%~90%，其次来自饮用水和食物，强化碘酸钾的食盐就是我国采用的干预措施。若每天每人吃10克盐来计算的话，则一二每天能够从10克食盐中摄取到200微克的碘，正常值是150~800微克每日，从碘的正常供给量到发生中毒危险量的安全范围很大，每日摄入的碘对人体是基本安全的。

　　3、碘盐会导致甲状腺癌吗

　　通过对流行病统计调查发现，有学者认为，长期摄入过量的碘可使甲状腺癌的发病率增加，两者之间可能有一定的关系，因为随着人体的足量碘或高碘状态下持续食用加碘食盐补充碘的摄入量，也导致了各国甲状腺癌发病率呈现增长趋势。

　　甲状腺癌是一种较为常见的恶性肿瘤，从全球范围来看，近几年包括甲状腺癌在内的多数肿瘤都呈现上升态势，另外甲状腺癌的发病机理迄今尚不清楚，发病因素比较多，与遗传、自身免疫、吸烟、饮酒、精神状态，社会心理等因素都有一定的关系，所以说单纯的从碘盐一个因素研究对甲状腺肿瘤发病的影响是不够的，也要考虑到环境污染等因素对甲状腺肿瘤发病的影响。

　　高碘并不是与所有的甲状腺肿瘤发病有关，相反的，有些情况下，碘会使甲状腺癌类型发生改鬓，采取补碘干预可使甲状腺癌向低恶性转化。

　　综上所述，持续维持碘营养状况在安全的范围内是必要的，对于提高生命质量具有决定性的作用，高碘和低碘摄入都会对机体造成一定的影响，所以一定要按照科学的方法，合理把握碘的摄入量。