都说绿豆解毒，服中药的时候能不能吃？

发布作者：ldm 时间：2023-05-27 17:33 阅读量：

　　上一篇文章，我们提到了防中暑办法，喝绿豆汤。但是古话又说：绿豆解毒，服中药的时候不能喝绿豆汤，吃绿豆糕等。那就有病人及家属有纠结，哎呀，我现在吃着你们中药，熬粥的时候到底可不可以放点绿豆呢?

　　其实我们对古谚而言，要知其然，也要知其所以然。不能只知其一，不知其二。

　　绿豆，既是一种食物，也是一味中药，作为一种药食同源的植物种子，早就走进了千家万户的厨房。《本草纲目》记载，绿豆能解药中金石、砒霜、草木诸毒。

　　那么，绿豆能解毒，是不是意味着能够解药呢?服药期间是不是不可以吃绿豆呢?

　　其实，解毒不等于解药。我所学习的“十五”国家规划教材之中药学中，绿豆归类于清热解毒药。绿豆，味甘，性寒，归心、胃经。具有清热解毒、消暑、利水的功效，可用于暑热烦渴、丹毒、痈肿、便秘，水肿，小便不利等热毒蕴结的情况。也就是说人体体内有热毒蕴结的情况下，吃含有绿豆的食物可以缓解症状的，这个解毒解的热毒，而非其他。

　　但若是存在以下情况，我们就不建议服用了：

　　第一：脾胃虚弱。中医讲，脾胃喜温而恶寒，当脾胃功能不足、或有腹泻肢冷等虚寒症状的时候，由于绿豆性凉，此时喝绿豆汤，不仅损伤脾胃，还不利于虚寒状态的改善。

　　第二：正在服用温补类中药。如阳虚或寒湿患者，服用温阳散寒化湿中药期间，长时间大剂量若喝绿豆汤，不但会减弱温补类中药的药性，还能进一步加重虚寒状态。因此，在服用温阳散寒的药物时确实禁忌喝绿豆汤，以免抵消部分治疗作用或加重病情。

　　但是话又说回来，绿豆汤都是一小点绿豆熬一大锅汤，清热解毒的药力已经非常轻微，偶尔喝点问题不大。

　　撰稿人：刘建辉医生审核：日昇