口腔癌患者需忌口的七类食物

发布作者：苑 时间：2022-09-01 16:37 阅读量：

　　口腔癌是发生在口腔的恶性肿瘤的总称，其发病与吸烟、嗜酒、口腔卫生差、长期异物刺激、营养不良等密切相关。近年来，口腔癌的发病率呈现上升趋势，日常生活中需要特别警惕，做到早发现、早治疗。由于口腔癌发生在口腔内，而且其发病与患者的饮食习惯有关，因此，为了避免刺激病灶，加速病情恶化，患者一定要忌口七类食物。那么，口腔癌患者需忌口的七类食物有哪些呢?跟随下文一起来了解下吧!

　　口腔癌患者需忌口的七类食物主要有：

　　1、刺激性食物：由于口腔癌常呈溃疡型，为了避免刺激病灶，影响患者病情，口腔癌患者一定要避免食用刺激性食物，如酒、辣椒、花椒、冰激凌以及过烫食物等。

　　2、腌制食物：由于腌制食物中含有大量的亚硝酸胺，这种物质可以破坏机体抗氧化能力，导致机体的免疫力和抵抗力下降，因此，口腔癌患者一定要避免食用腌制食物，如咸鱼、咸菜、榨菜等。

　　3、霉变食物：当食物受潮出现霉变时，会产生目前发现的致癌性最强的物质，即黄曲霉菌素。为了避免加重口腔癌患者的病情，患者一定要避免食用霉变的食物，尤其是米、豆、花生等霉变谷物。

　　4、烟熏食物：由于烟熏食物在烤制的过程中会产生致癌物苯并芘，尤其是烤焦和烤煳的部位。口腔癌患者食用这些食物不仅会加重病情，而且还会增加消化负担，不利于患者的康复，因此，口腔癌患者一定要避免食用熏肉、熏鱼、熏蛋等烟熏食物。

　　5、油炸食物：油炸食物普遍较硬，不仅易刺激病灶，还会加重患者的消化负担。更为重要的是，油炸食物若使用反复多次使用的油，则会产生多环芳烃等致癌物，加重口腔癌患者的病情。

　　6、隔夜蔬菜：当晚蔬菜没有吃完时，很多人习惯放到冰箱中明天再吃。但隔夜蔬菜会产生大量亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质，对口腔癌患者的病情会产生不良影响。因此，口腔癌患者应避免食用隔夜蔬菜。

　　7、反复发烧开的水：由于反复烧开的水含亚硝酸盐，进入人体后生成致癌的亚硝酸胺。因此，口腔癌患者一定要避免饮用反复烧开的水，以免加重病情，影响其康复。

　　以上就是口腔癌患者需忌口的七类食物，希望通过上文介绍能够对广大口腔癌患者和家属有所帮助。由于疾病消耗、治疗损伤以及病症本身影响，口腔癌患者的体质非常虚弱，需要通过饮食及时补充机体所需营养，但由于其生长位置特殊，在饮食安排中一定要避免以上七类食物，以免不当饮食影响到患者的身体恢复。