应对秋燥，应该怎么吃？

发布作者：苑 时间：2020-11-19 10:00 阅读量：

　　进入秋天，秋燥伤肺，俗语说“肺病最怕秋天”，在社会对养生日益关注的今天，如何从饮食上应对秋燥成为人们普遍关心的问题。除了注意水分摄入，适当添加蜂蜜(乳腺癌患者慎食)、柠檬外，中医传统观点认为以色补脏，白色食物入肺。郑州希福中医肿瘤医院肺病科专门为大家整理了应对秋燥饮食。

　　时令蔬菜：大白菜、小白菜，怀山药、百合 、莲子 、白萝卜 、豆腐

　　水果：首选梨(脾胃虚寒、易腹泻者少食、慎食)、适量吃些苹果、甘蔗、柚子

　　饮品： 适当饮用牛奶、豆浆

　　希福医院推荐养肺食谱

　　百合银耳粥

　　原料

　　百合30克，银耳10克，冰糖适量(血糖高的人可以不加。)

　　制作

　　将银耳发开洗净，同百合入锅中，加清水适量，文火煮至粥熟后，冰糖调服，每日1剂。

　　功效

　　可养阴润肺，健脾益气。

　　山药炖梨

　　原料

　　雪梨1个 山药1根 川贝母5g左右 冰糖适量 枸杞适量 水 适量

　　制作

　　1.适量清水中加入去皮切块雪梨、山药，冰糖。需要川贝的可将其捣碎一同加入。

　　2.中小火煲约15—20分钟，煲至雪梨渐渐变得清透、山药绵软，加入枸杞关火加盖闷几分钟即可出锅。

　　功效

　　补脾益肺，化痰止咳

　　温馨提示：

　　秋季饮食一定要忌烧烤、煎炸、辛辣、刺激食物，饮食遵循多样化原则，多食粗粮。新鲜蔬菜、水果。