中药想见效，“忌口” 很重要

发布作者：ldm 时间：2021-10-08 08:56 阅读量：

　　陈女士的朋友圈总有人说，羊肉、狗肉、海鲜等“发物”癌症患者不能吃，要忌口。且每一段论述都有理有据，煞有其事。潜移默化之下，陈女士也对这事关注了起来。

　　开始这也不敢吃，那也不敢吃，好像有种“逢吃必错”的感觉。鉴于此，我们也来说说癌症患者忌口与“发物”的问题。

　　▍忌口与“发物”的关系

　　疾病忌口一说在中医典籍中早有记载。《内经》中提到，“热病少愈，食肉则复”; 《本草纲目》也有“羊肉大热，热病及天行病、疟疾病后，食之必发热致危”。

　　如肾炎水肿期忌盐，糖尿病忌糖，胆囊炎、胰腺炎忌腻，高血压、冠心病忌酒等也都是常见的例子。“忌口”对于癌症也一样，而“发物”的概念则是中医肿瘤专家在实践过后，又整理提出的概念。

　　发物即吃后疾病容易复发的食物，古籍中多是指辛辣、燥热、刺激、肥甘厚味及低级海产品等食物。

　　当癌症患者吃某些高蛋白、高脂肪或刺激性食物后。机体对异性蛋白特会有过敏反应，会引起发热、皮疹、胃肠消化功能紊乱，而出现腹痛、腹胀、腹泻或便秘;更有甚者，刺激消化管粘膜，导致充血或溃破。

　　袁希福院长在40年临床经历中，也确实见证过癌症患者吃某些食物引起不适、甚至复发的实例。

　　所以，他总结癌症的发物包括猪头肉，鸡肉，马肉，螃蟹，虾，无鳞鱼，海鲜类、烟、酒等容易动风化火、助湿生痰的食物。

　　这些食物，吃后虽不至于每吃必“发”，但多数人容易出现食物不良反应，而且某些病人可能对某类食物较为过敏而易“发”，并以此为诱因导致身体进一步虚衰，致使癌病加重。

　　▍主张忌口，但范围不易夸大

　　袁希福院长提倡适当忌口，但又言明发物的范围不应随意扩大。

　　比如：猪头肉与猪蹄、猪肉一样，性味皆甘、温，但猪头肉较肥腻难消化，加之袁院长见过吃猪头肉复发的案例，进而将其单独定为“忌口”食物，但有些人则把猪肉、猪蹄整个猪类全部定为发物，这就是过度忌口了，大可不必。

　　《内经》中提到“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”。肿瘤病人大多易疲乏、消瘦，贫血，气血亏虚，正气衰弱，需要食物调养，供给机体生命需要的营养。

　　对于癌症的饮食，应该强调服用新鲜食物，食谱不宜太简单，营养成分要均衡。主食必不可缺，供给营养、能量;水果、肉类、蔬菜各司其职，不能互相替代，需分旁辅助，共同调和，得以补气养血。

　　所以，希福医院针对肿瘤患者的饮食建议也追求多样化：

　　1、以米、面、粥等主食为主;

　　2、常吃富含维生素的蔬菜，水果，粗粮，杂粮;

　　3、若病人脾胃虚弱、饭量小，不易消化，易腹泻，以米、面、粥等主食为主;另外可适当进食能健脾胃的食物，如小米、山药、扁豆、芡实、薏米、莲子、大枣等。

　　4、若放疗后口干舌燥、阴虚火旺可适量多吃一些凉性的蔬菜、水果，如黄瓜、苦瓜、梨、西瓜等。

　　5、若病人习惯性便秘，饮食除米、面、稀粥等易消化的主食外，可适当进食能促进肠道蠕动的食物，如木耳、香菇、白菜、白萝卜、黑芝麻、核桃等，或者早晨空腹将适量核桃油、香油等与蜂蜜一同调服。