吃甘蓝能够预防膀胱癌吗

发布作者：苑金霞 时间：2022-09-20 10:51 阅读量：

　　膀胱癌是指发生在膀胱黏膜上的恶性肿瘤，随着其发病率的逐渐上升，如今已经成为我国泌尿系统常见的恶性肿瘤，严重威胁着我们的生命健康，日常生活中一定要重视其预防。甘蓝是日常生活中常见的蔬菜，那么，吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?让我们跟随郑州希福中医肿瘤医院的专家一起来了解下吧!

　　甘蓝又称紫甘蓝、红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。甘蓝的营养价值很高，含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。经常食用甘蓝不仅能够满足营养所需，还具有抗癌作用。膀胱癌作为泌尿系统最常见的恶性肿瘤，对生命健康的威胁非常大，日常生活中需要特别注意预防工作，因此不少人对吃甘蓝能够预防膀胱癌吗非常感兴趣。

　　吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?纽约州罗斯韦帕克癌症研究所对此作了研究，在对275名膀胱癌患者与825名健康人的调查中发现，不吸烟且每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率减少73%;无论是否吸烟，每月吃甘蓝等蔬菜多于3次的人，患膀胱癌的几率低40%。由此可知，经常食用甘蓝能够有效预防膀胱癌的发生。

　　膀胱是人体泌尿系统最重要的器官，主要作用是贮存尿液，由于尿液中含有大量有害物质，在这些有害物质的长期刺激下，会增加膀胱癌的发病风险，而甘蓝中所含的化合物能够保护膀胱内部，避免致癌物质对膀胱内部的刺激，从而降低膀胱癌的发病风险。

　　吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?虽然甘蓝能够预防膀胱癌，但要讲究食用方法，若食用煮熟的甘蓝，那么就不具有预防膀胱癌的效果了，主要原因是由于烹煮会破环甘蓝中60%至90%的异硫代氰酸盐，因此要生吃甘蓝比较好。生吃甘蓝能够获取更多的水溶性维生素，如维C、维K，由于甘蓝微苦，因此食用时好切成小块或丝状，再混以其它做沙拉常用的蔬菜、沙拉酱或者油醋汁即可。

　　吃甘蓝能够预防膀胱癌吗?通过上文介绍，相信大家已经有了一定的了解。甘蓝不仅营养丰富，且能够预防膀胱癌，因此日常生活中要经常食用，降低自身患癌风险。郑州希福中医肿瘤医院的专家提醒大家，日常生活中不仅要重视膀胱癌的预防，同时也要特别留意身体状况，尤其是出现无痛、间歇性血尿时，一定要及时就医，避免延误治疗时机。