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如今随着女性朋友的生活压力不断在增大,饮食不均衡,导致女性乳腺增生的发生率日益升高,其中35~50岁之间的女性朋友发生乳腺癌的机率是最高的,近期有研究发现,身体脂肪过高也是诱发乳腺癌的一种因素,所以很多女性肥胖超重就更容易引发乳腺癌。
据相关资料显示,动物性食品摄入过多,油炸食品摄入过多等因素和乳腺疾病的风险有很大的关系,相反的多吃蔬菜和水果和素质为主的饮食习惯,是乳腺增生的保护因素,也就是说大鱼大肉吃多了,油腻煎炸吃过了乳腺疾病的风险就会增大。这是因为吃鱼肉蛋奶比较多,那么人体摄入的饱和脂肪也就比较多,这就会导致催乳激素水平的提高,雌激素分泌也会增加,另一方面吃的东西油水过多,运行量又少,体内脂肪难免就会堆积,而体内脂肪组织的增加,本身就会导致雌激素水平的上升;另外高脂肪饮食还可能改变肠道菌群的结构,增加肠道中的胆汁被转化为雌激素的危险,从而导致身体雌激素水平整体升高,增加乳腺增生的危险,这样也就会增加了罹患乳腺癌的风险。
肥胖女性一般都会进食比较多的高脂肪、高蛋白的饮食,这些高脂肪、高蛋白的饮食中,动物性脂肪往往是环境污染积累的重灾区,对于那些多年难分解的、脂溶性的环境污染物,不管是塑化剂、多氯联苯还是二噁英等,都是环境雌激素,且他们都会沉积在动物的脂肪中,然后浓缩到嘴中。
想要预防乳腺癌,就应该从饮食开始,控制好每天进食的高脂肪、高蛋白量,饮食方面应该多进食全谷和薯类,以及大量的蔬菜和水果,以便能延缓餐后血糖上升的速度,降低成年人的发胖危险,让体内脂肪保持正常的状态,同时蔬菜和水果和杂粮薯类中富含植物化学物,他们本身就具有一定的抑制细胞过度增殖和预防癌症的作用。这样就能帮助我们预防乳腺癌的发生。饮食能预防乳腺癌,但是还需要注意:吃什么会增加患上乳腺癌的几率
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