食道癌患者的饮食护理原则

发布作者：徐婧婧 时间：2022-08-24 16:41 阅读量：

　　食道癌是一种常见的恶性肿瘤疾病，占所有恶性肿瘤的2%，对于食道癌患者来说，除了需要重视对治疗方法的选择，还需要注意治疗后的饮食护理，专业的护理可以很好的帮助患者恢复身体，促进病情的恢复，下面我们就一起来看一下食道癌患者的饮食护理原则都有哪些?除了饮食原则还有饮食禁忌《食道癌的饮食禁忌有哪些》点击查看

　　1、多进食一些新鲜的鱼，有研究资料表示，多吃新鲜的鱼对预防食道癌有很好的效果，而对于食道癌患者，多进食一些新鲜的鱼，同样也可以起到一种防癌抗癌的效果，以防食道癌肿瘤的复发或转移，提高治疗效果，但应以常吃的淡水鱼为主。

　　2、多进食一些新鲜的水果和蔬菜，水果、蔬菜中含有大量的维生素，这些维生素具有很强的抗氧化作用，可消除自由基，并阻断致癌物亚硝胺的合成，抑制鳞状上皮细胞的变性以及癌细胞的发生，还可以增强机体的免疫功能。特别提醒，水果蔬菜要随买随吃，不要放置时间过长，导致营养成分流失。

　　3、食道癌患者进食要以清淡为主，脂肪类食物不宜食用过多，要用植物油，少用动物油，不要过多进食一些过于油腻的食物，油腻的食物容易导致反酸，不利于患者的身体恢复。

　　4、食道癌患者因吞咽困难不能充分进食，而机体的消耗又比较大，所以要注重选择半流食和全流食的品种和质量，尽量不要限制热量。同时，在保证食物容易消化和吸收的基础上做到营养丰富。

　　5、大多数的食道癌患者都有消化不良的问题，所以进食后可根据自身的身体情况适当走动，帮助自身的消化，不要吃完东西就躺下休息，以免造成食物反流。

　　正所谓“药食同源”，食物与药物之间并无绝对的分界线，所以对于食道癌患者来说在注意治疗的同时，还需要多注意饮食护理，在保证营养均衡的基础上，可侧重服用一些药食作用兼顾的食物，增加自己手中的康复砝码。