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食道癌是一种常见的恶性肿瘤疾病,除了应该重视对食道癌的治疗之外,也应该重视对患者的饮食护理。食道癌本身是发生在消化道系统的器官,其发生跟饮食有非常大的关系,所以食道癌患者对饮食的要求也是非常高的。当然,通过合理的饮食,可以帮助患者尽快实现临床康复,延长生存期。今天小编就为大家介绍一下有益于食道癌患者康复的几种汤:
1、菜干蜜枣鸭肾汤,用料:瘦猪肉30g,白菜干100g,蜜枣2个,腊鸭肾2个,做法:将白菜干浸软洗净,切段;蜜枣洗净,腊鸭肾温水浸半小时,洗净,切件,猪瘦肉洗净,切片,之后再把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1~2小时,调味即可。功效:这种汤具有滋阴润燥,养胃消食的功效,适用于那些食道癌患者胃阴不足者、其他癌肿化疗期间和治疗后胃津不足者。
2、粟米淮山猴头菇水鸭汤,所需材料:猴头菇80g,水鸭1只,山药40g,瘦猪肉80g,陈皮1角,细盐少许,具体做法:拣选原条粟米用清水洗干净,切厚件;山药、陈皮分别用清水浸透,洗干净;猴头菇用清水浸透,洗干净,切件;水鸭剥洗干净,去毛、去内脏,斩件;瘦猪肉用清水洗干净,瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水烫,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲3小时左右,以少许细盐调味,即可以饮用。功效:这种汤有健脾养胃、补益虚损之功,适用于食管癌患者,身体虚弱、不思饮食、形体消瘦、手脚无力、精神疲乏等病证。
3、无花果败酱草猪肉汤,所需材料:无花果8个,败酱草40g,北沙参20g,玉竹20g,丹参20g,瘦猪肉250g,细盐少许。制法:无花果用清水洗干净,切开,败酱草、北沙参、玉竹、丹参分别用清水浸洗干净,备用,瘦猪肉用清水洗干净,瓦煲内加适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚开起,改用中火继续煲两小时,以少许细盐调味,即可饮用。功效:这种汤具有养阴清热,解毒化瘀,滋养胃阴的功效,比较适合食道癌患者胃内灼热、口干口渴、食后胃痛心下痞硬、吐血便血、大便干结等病症。
4、龙葵蛇莓白英丹参汤,所需材料:龙葵40g,蛇莓40g,白英40g,丹参2g,蜜枣6g,具体制法:龙葵、蛇莓、白英和丹参分别用清水洗干净,备用,蜜枣用清水洗干净,备用,将全部的清水放入瓦煲内,加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲2小时左右,即可以饮用。具体功效:这种汤都有清热解毒、消肿散结的功效,适用于胸背疼痛、下咽困难的食道癌患者。
以上就是有益于食道癌患者康复的几种汤,不同的汤能为患者提供不同的营养,同时也起到不同的功效,为患者的进一步康复做准备,但患者具体适合哪种汤,建议寻求正规中医肿瘤专家的意见。猜你可能感兴趣:哪些水果适和食道癌患者食用?
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