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如今生活中很多人不注意自身的饮食习惯,长期不健康的饮食习惯,对食道造成不良的刺激,加上一些其他致癌因素,以致引发食道癌。更重要的是,早期食道癌的症状并不是很明显,所以临床上很多食道癌患者一经发现就已经处于中晚期了,这对食道癌患者来说是非常大的威胁,晚期食道癌患者除了需要积极配合治疗之外,还应该注意饮食护理,那么晚期食道癌到底吃什么好呢?
若患者只是轻度的吞咽困难,可给予半流质食物,食物应以高蛋白、高热量、高维生素为主,比如碎菜龙须面、小混沌、各种肉菜粥,肉松蛋糕以及其他软而易吞咽的食物。为了补充维生素C,可采用嫩的叶菜,茄瓜类制碎软或泥状。如吞咽困难较重,应采用匀浆膳,或粘稠的流质食物,如婴儿米粉糊、芝麻糊、蒸蛋羹,各种粥类等。若条件允许的话,可采用鼻饲管喂匀浆混合奶或要素膳,以减少体重丢失,免得加重营养不良。
晚期食道癌大多失去了手术的治疗机会,放化疗是常见的治疗手段,但是放化疗后常会产生一系列的毒副作用和不良反应,出现恶心、呕吐、食欲不振等消化道不良症状,影响患者的进食,这时饮食可采取高蛋白低脂肪的食物,不用油腻油炸等食物,烹调易清淡、味道要鲜美,注意色香味,增进一些无刺激性调味品以增进患者的食欲。还可以选择一些有助于消化的酸性味食品,比如山楂糕、红果酱等食品。有贫血现象注意选择富含铁的食品,如肝类、大枣、动物血等。更多饮食知识》》》食道癌患者进食时有哪些事项需要特别注意
当食道癌病情发展到晚期,吞咽困难也会加重,所以要先改善患者进食困难的问题,进食问题得到改善后,每天的进食量便随之增加,使患者通过饮食获得更多的能量。正所谓“药补不如食补”,食物有时能起到药物所起不到的作用,对提高治疗效果,增强患者的体能都起着非常重要的作用,所以晚期食道癌患者既要注重的治疗,更应该注重患者的饮食。
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