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桔梗别名包袱花、铃铛花、僧帽花，是多年生草本植物，茎高20～120厘米，通常无毛，偶密被短毛，不分枝，极少上部分枝。叶全部轮生，部分轮生至全部互生，无柄或有极短的柄，叶片卵形，卵状椭圆形至披针形，叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝色或暗紫白色，可作观赏花卉；其根可入药，有止咳祛痰、宣肺、排脓等作用，中医常用药。
宣肺，祛痰，利咽，排脓。桔梗味苦、辛，性平。归肺经。功效宣肺、利咽、祛痰、排脓。桔梗尚有理气、活血、消食、安神作用
用于治疗咳嗽痰多，胸闷不畅。本品辛散苦泄，宣开肺气，祛痰，无论寒热皆可应用。风寒者，配紫苏、杏仁，风热者，配桑叶、菊花、杏仁，若治痰滞胸痞，常配枳壳用。
用于治疗咽喉肿痛，失音。本品能宣肺泄邪以利咽开音。凡外邪犯肺，咽痛失音者，常配甘草、牛蒡子等用，治咽喉肿痛，热毒盛者，可配射干、马勃、板蓝根等以清热解毒利咽。
用于治疗肺痈吐脓。本品性散上行，能利肺气以排壅肺之脓痰。治肺痈咳嗽胸痛。咯痰腥臭者，可配甘草用之，临床上可再配鱼腥草、冬瓜仁等以加强清肺排脓之效。
材料：冬瓜150克，杏仁10克，桔梗9克，甘草6克，食盐、大蒜、葱、酱油、味精各适量。
食用方法：冬瓜洗净切成小块。锅中加入食油，油烧热后放入冬瓜块爆炒，杏仁、桔梗、甘草一并水煎。煎至 冬瓜熟后，以食盐、大蒜调味，食冬瓜饮汤。
功效：本品疏风清热、宣肺止咳，适用于风邪犯肺型急性支气管炎患者。
材料：粳米150克，丹参，红花6克，白砂糖25克。
食用方法：将丹参润透，切成薄片；红花洗净，去杂质；粳米淘洗干净。然后将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。
功效：具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。
1、抗炎作用，桔梗无直接抗菌作用，但其水提取物可增强吞噬细胞的吞噬功能，增强粒细胞的杀菌力，提高溶菌酶的活性 。桔梗泡水喝有消炎的作用，桔梗泡水喝还能降低我们的血糖并且可以止咳化痰，所以桔梗泡水喝功效很大。
2、镇咳作用，小鼠氨气法实验，200%的桔梗煎剂液有镇咳作用。
3、祛痰作用，祛痰作用主要由于其中所含皂甙所引起，小剂量时能刺激胃粘膜，引起轻度恶心，因而反射地增加支气管的分泌，桔梗能够保护我们的肺部，桔梗泡水可以起到祛痰的好处，而且桔梗泡水能治疗声音沙哑等症状。
4、降血糖作用，家兔内服桔梗的水或酒精提取物均可使血糖下降，对四氧嘧啶引起的家兔糖尿病，降低血糖的作用更加显著，肝糖原的降低在用药后亦可恢复。
桔梗性味功效： 味苦，性平。宣肺，散寒，祛痰排脓。癌症的痰，分为有形之痰和无形之痰，它是病理产物，又是致病因素，中医对某些顽症痼疾，均认为与痰之作祟有关，称为“老痰癖结”之症，现今所论坚硬的癌肿和转移的淋巴结，认为也是“痰瘀凝结”的结果，它与癌肿的发生和形成有一定的关系。这就需要桔梗这类具有除痰散结功效的中药，以减轻患者的痛苦，改善患者的不良症状。
从事中医治疗肿瘤三十余年的袁希福院长，他在临床实践中发现几乎所有的癌症患者都存在元气亏 虚、痰凝血瘀、癌毒结聚三种基本病因病机，可简而概括为“虚、瘀、毒”;治疗中抓住这三个基本要点 进行扶正补虚、消痰化瘀、攻毒散结以达到恢复患者的气血阴阳平衡的治疗目的，最终使人体达到自然 状态下的根本平衡。扶正固本一直是袁希福院长抗癌多年唯一不变的路子，他一直把补充元气放到首位 ，只有当患者元气盛、正气足，才能有效抵抗癌肿的发展，从而控制病情的发展，减轻患者的痛苦，并 能最大限度的为患者争取更长的生存期
联系到每一位癌症患者肿瘤分期、临床证候以及身体元气的盛衰不同，对于不同情况的癌症患者中 医会及时更换治疗配方，随症加减，甚至是一人一方，从而尽可能减轻患者的痛苦，提高患者的生存质 量和生存率。
配方：桔梗常与鱼腥草、蒲公英、瓜蒌皮、葵树子等配伍治疗痰热壅盛、痰气交阻的肺癌。
配方：桔梗常与甘草、山豆根、牛蒡子、板蓝根等配伍治疗瘀毒内阻、郁火上炎的咽喉部肿瘤。
配方：桔梗、山豆根、海藻、昆布、金银花、连翘、白芷、射干、升麻，龙鳞草、夏枯草，天花粉，生地黄，炙甘草等适量。水煎分2次服，每日1剂。
