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夏枯草属于常用的中药材，主要生在在山沟水湿地或河岸两旁湿草丛、 荒地、路旁，广泛分布于中国各地，以河南、安徽、江苏、湖南等省为主要 产地。夏枯草性寒，味甘、辛、微苦，具有清泄肝火、散结消肿、清热解毒 、祛痰止咳、凉血止血的功效，能治目赤肿痛、头痛等。目前夏枯草可分为 夏枯草、山菠菜、大花夏枯草、硬毛夏枯草、狭叶夏枯草。
材料：夏枯草15克、灯芯花5扎、鸡蛋花10克、蜜枣2个、猪瘦肉400克、生姜3片。
食用方法：各物分别洗净。药稍浸泡，枣去核。一起下炖盅，加冷开水1250毫升(5碗量)，加盖隔水炖3小时，进饮方下盐，为3-4人用。
功效：清心火、利小便、祛湿热、润肺燥，清热祛湿、润燥生津，且清心火润心肺，为男女老少皆宜。
材料：黑豆50克、夏枯草30克、冰糖适量。
食用方法：夏枯草洗净，用纱布包裹;黑豆浸泡半小时，洗净。一起下瓦煲，加清水1000毫升(约4碗量) ，武火滚沸后改文火煲30~40分钟，下冰糖便可。为2人用或1人1日分2-3次进饮。
功效：可滋肾阴、润肺燥、制风热而又活血解毒。合而为汤，在盛夏秋暑时用有补肾水、平肝火之功，同时 血压高和偏高者常饮，能使血压较持久地下降，头昏胀等症状改善，还对风火牙痛有效。
中医学文献论述了恶性肿瘤的发病机理之一，即热邪久留体内，血遇热则凝，津液遇火灼为痰，热 与痰、瘀等蕴结形成热毒，热毒阻塞于经络脏腑，就可形成肿瘤。在很多恶性肿瘤患者出现热毒的情况 ，就需要根据患者的病情来对症治疗，热毒者必然需要清热解毒的中药以缓解此症状。清热解毒中药在 抗肿瘤的同时则能控制和消除肿瘤及其周围的炎症和水肿，因此在肿瘤治疗时使用清热解毒药物，也是 阻止肿瘤发展的关键之一。
中医学文献论述了恶性肿瘤的发病机理之一，即热邪久留体内，血遇热则凝，津液遇火灼为痰，热 与痰、瘀等蕴结形成热毒，热毒阻塞于经络脏腑，就可形成肿瘤。在很多恶性肿瘤患者出现热毒的情况 ，就需要根据患者的病情来对症治疗，热毒者必然需要清热解毒的中药以缓解此症状。清热解毒中药在 抗肿瘤的同时则能控制和消除肿瘤及其周围的炎症和水肿，因此在肿瘤治疗时使用清热解毒药物，也是 阻止肿瘤发展的关键之一。
夏枯草、山豆根、生牡蛎、黄药子、白药子各15克，橘核、留行子、天葵子各12克，甲珠、苏梗、射干、马勃各9克，昆布30克。每日1剂，水煎服， 日服3次，具有化痰软坚，解毒消核的作用。
夏枯草15克，煅牡蛎30克，海带15克，海藻12克，急性子30克，蜣螂虫9克，川楝子、姜半夏、姜竹茹各12克，旋覆花9克，代赭石30克，广木 香9克，公丁香6克，川厚朴9克，南沙参、北沙参各30克，当归9克，石斛15克。每日1剂，水煎服，日服2次。具有化痰软坚，理气降逆的作用。
夏枯草30g，昆布30g，生黄芪15g，天龙2条，炒白术15g，苦桔梗6g，生甘草6g，生牡蛎30g。用法：水煎服，每日一剂，分3次服。
白花蛇舌草30克，山慈菇、三棱、莪术、炒白术各15克，僵蚕、夏枯草、昆布、煅牡蛎、煅瓦楞各30克，炮山甲、黄药子各9克，全蝎6克。每日1剂 ，水煎服，日服2次。具有清热消散，软坚散结的功效。
