饮食清淡少盐有助于预防胃癌

发布作者：苑 时间：2022-08-29 14:30 阅读量：

　　胃癌是我国常见的恶性肿瘤，其发病率和死亡率位居消化道肿瘤之首，而且近年来一直呈现上升趋势。由于胃癌的发病会影响患者的生活质量，严重时还会危及生命，因此，随着其发病率的上升，胃癌的预防工作受到广泛关注。研究发现，饮食清淡少盐有助于预防胃癌，跟随下文介绍一起来了解下吧!

　　胃癌是危害我们生命健康的常见疾病，我国每年新发病例高达40万例，死亡病例高达35万，而且其发病率和死亡率一直呈现上升趋势，日常生活中要重视其预防工作，降低其患病几率。了解胃癌的病因，可以有针对性的做好胃癌的预防。胃癌的病因虽然还不是十分明确，但作为一种消化道肿瘤，其发病率与饮食习惯密切相关，因此，预防胃癌要养成良好的饮食习惯。

　　流行病学调查表明，盐的摄入量与胃癌的发病风险存在正相关性，即摄入盐的量越多，其罹患胃癌的几率越高，因此，饮食清淡少盐有助于预防胃癌。那么，盐的摄入量为什么会影响到胃癌的发病呢?主要原因是盐能够损伤胃粘膜，导致腺上皮丢失，壁细胞、主细胞胞腺萎缩，破坏胃粘膜屏障。与此同时，盐还能够促进多环芳烃类物质和其他各种致癌物的吸收，使其直接作用于胃粘膜，增强其致癌性，增加胃癌的发病风险。

　　除了盐的摄入量会影响到胃癌的发病风险外，腌制、霉变、烟熏、煎炸、烧烤等食物，以及过夜蔬菜、反复烧开的水、受污染的食物等，其摄入量也会影响胃癌的发病风险，日常生活中要减少或避免食用这些食物。此外，胃癌的发病还与遗传因素、环境饮食、慢性胃病、幽门螺旋杆菌感染、吸烟饮酒等有关，日常生活中同样需要特别警惕。

　　通过上文介绍，相信大家对饮食清淡少盐有助于预防胃癌都有了一定的了解。由于胃癌的发病会给患者的生命健康带来极大的威胁，日常生活中除了做好预防工作，还需要当心罹患胃癌的症状，做到早发现、早治疗。中医治疗是胃癌患者常见的治疗方法，该治疗方法可作用于各个时期的胃癌患者，尤其适合胃癌晚期患者，那么，为什么中医治疗尤为适合胃癌晚期患者呢?一起来了解下吧!