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仙茅，又名独茅根、黄茅参、茅爪子等，为仙茅科植物仙茅的根茎，广泛分布于我国的江苏、浙江、江南、福建、台湾、广东、广西等地。其味辛，性温，入肝、肾经，有小毒，具有温肾补阳、祛除寒湿的功效，可用于治疗阳痿精冷、小便失禁、腰膝酸痛、筋骨软弱、下肢拘挛等病症。仙茅亦是中医治疗肿瘤的常用药，对肺癌、结肠癌、乳腺癌等多种肿瘤疾病的治疗都有良好的治疗效果。
仙茅具有补肾壮阳的功效，是中医治疗肾阳虚衰所导致的阳痿精冷、耳鸣、小便失禁、阳虚冷泻等症的常用药，常与熟地、淫羊藿、枸杞子、山萸肉等同用。
仙茅具有强筋骨，祛寒湿等功效，可用于治疗心腹冷痛、身体疼痛、四肢拘急、筋骨痿软、骨节疼痛等病症。
研究发现，仙茅100%煎剂用平板挖沟法，对史氏、福氏、宋氏痢疾杆菌有抑制作用，证实仙茅具有抗菌作用。
动物实验发现，仙茅能增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬功能，对正常小鼠的T细胞系统无影响，对环磷酰胺免疫抑制的小鼠T细胞有明显的升高作用，证实仙茅具有增强免疫的功能。
动物实验发现，腹腔注射仙茅醇浸剂10g/kg，可明显减轻小鼠巴豆油所致的耳肿胀，证明仙茅具有抗炎作用。
仙茅是中医治疗肿瘤的常用药，可用于多种肿瘤疾病的治疗，如肺癌、胃癌、脑瘤、淋巴癌等。现代药理研究发现，仙茅的丙酮提取物对艾氏腹水癌实体型瘤有抑制作用，证实其具有抗肿瘤作用。
材料：猪肉(瘦)500克，仙茅15克，金樱子15克。
食用方法：猪肉洗净后切块;仙茅、金樱子洗净，捣碎，用纱布包好。将仙茅、金樱子与猪肉一起加适量水，置文火上炖煮至肉熟烂即可。
功效：补肾阳，强筋骨，祛寒湿。
材料：麻雀500克，芡实米80克，仙茅20克，枣(干)40克。
食用方法：麻雀去内脏，去脚爪。仙茅、芡实、红枣去核洗净。然后将全部材料放入水煲内，猛炎煮滚。慢火煲2小时，汤成可供饮用。
功效：补肾阳，壮筋骨。
中医治疗癌症的功效已经得到大量临床案例的证实，而现代药理研究亦证实很多中药具有抗癌功效，如仙茅。仙茅的抗癌功效主要来源于其含有的仙茅多糖，其可以通过增强免疫功能、影响细胞生化代谢、抑制肿瘤细胞周期、抗氧化作用等发挥抗癌功效。现代药理研究还证实，仙茅多糖联合化疗药物不仅能够正确抗癌效果，而且还可以改善化疗药物所致的骨髓抑制、肾损伤，达到增效减毒功效。
配方：仙茅、天冬、锁阳、肉苁蓉、川贝母、山豆根、王不留行各9g，北沙参、生地黄各15g，熟地黄、淫羊藿、蚕蛹各12g，石上柏、石见穿、芙蓉叶、薜荔果各30g。具有滋阴温肾、消肿散结的功效。
配方：仙茅、淫羊藿、川芎、莪术、三棱、海藻、昆布各12g，淡附片、分心木各9g，生黄芪60g，丹参20g，红花6g，当归、制首乌、僵蚕、炒麦芽各15g，全蝎5g，冰片3g。具有温补肾阳、逐瘀通络、涤痰散结的功效。
配方：仙茅、仙灵脾各15g，川贝母、炒牡丹皮、炒丹参、山慈菇、炮甲珠、海藻、昆布、川郁金、忍冬藤、小蓟各10g，桃仁、杏仁、牛蒡子各6g，桔梗5g，夏枯草15g，三七末(冲服)3g。
