能够降低直肠癌发病风险的食物

发布作者：苑金霞 时间：2022-09-20 15:28 阅读量：

　　直肠癌是发生在齿状线至直肠乙状结肠交界处的消化道恶性肿瘤，好发于30～60岁人群，但近年来有年轻化趋势，日常生活中需要特别警惕。由于直肠癌对患者生命健康的危害非常大，且其发病率有增长趋势，其预防工作受到人们的广泛关注。食物是人们预防直肠癌的常见方式，虽然不能杜绝直肠癌的发生，但可以降低其发病风险。通过下文介绍，一起来了解下能够降低直肠癌发病风险的食物吧!

　　1、黄豆芽

　　黄豆芽是日常生活中非常常见的食物，是由黄豆发芽而成，是豆芽中营养价值最高的一种。由于酶的作用，黄豆在发芽过程中会释放更多的钙、磷、铁、锌等矿物质，增加了人体的利用率，且黄豆芽蛋白质的利用率也比黄豆提高了10%。黄豆芽之所以能够预防直肠癌，一方面是由于含有丰富的维生素及矿物质，能够起到抗癌功效，另一方面是由于其含有的叶绿素成分可分解体内的亚硝酸胺，从而起到预防直肠癌等消化道肿瘤的作用。因此，经常食用绿豆芽能够降低直肠癌的发病风险。

　　2、新鲜鱼类

　　鱼类富含优质蛋白和钙、磷、多种维生素，Ω-3及多不饱和脂肪酸，是日常生活中常见的食物。经常食用鱼类对我们的健康有益，而且研究人员发现，经常食用鱼肉尤其是淡水鱼、海水鱼或新鲜的鱼，还能够降低直肠癌的发病率，而鱼干、咸鱼或干贝与预防直肠癌关系不大。因此，为了降低直肠癌的发病风险，日常生活中一定要多吃新鲜鱼类。

　　3、白菜

　　白菜也是我国常见的食物之一，尤其是寒冷的冬季，白菜几乎是每个家庭的主菜。白菜之所以能够降低直肠癌的发病风险，原因是由于其含有的粗纤维能够刺激胃肠道蠕动，具有通便功效，降低粪便与肠道的接触时间，减少致癌物质的吸收，从而起到预防功效。

　　以上就是能够降低直肠癌发病风险的食物，希望通过上文介绍能够对大家有所帮助。日常生活中一定要多吃黄豆芽、新鲜鱼类和白菜等食物，降低直肠癌的发病风险。由于直肠癌的病因复杂，预防无法百分百杜绝直肠癌的发生，除了要做好预防工作，降低其发病风险，还需要了解“直肠癌早期患者会出现哪些异常”，发现这些异常后及时就医，以免延误治疗时机。