与肺癌发病有关的不良饮食习惯

发布作者：苑 时间：2022-08-11 14:57 阅读量：

　　肺癌是全球最常见的恶性肿瘤，随着其发病率和死亡率的不断上升，肺癌已经取代肝癌成为危害我们生命健康的重要疾病，日常生活中需要特别警惕。吸烟、空气污染等是诱发肺癌的重要因素，此外，一些不良饮食习惯也可增加肺癌的发病风险，因此，预防肺癌一定要当心这些不良的饮食习惯，以降低患病风险。那么，哪些饮食习惯会增加肺癌发病风险呢?

　　1、嗜酒

　　少量喝酒对我们的健康有益，但研究发现，过量饮酒会使癌症的发病率和死亡率增加。肺癌作为日常生活中最常见的癌症之一，其发病与嗜酒尤其是啤酒密切相关。加拿大最新研究发现，每周喝六杯啤酒会使肺癌风险增加百分之二十，尤其是不吃蔬菜的人群发病风险更高。

　　2、过量吃红肉

　　随着生活水平的提高，肉是餐桌上必不可少的食物之一。然而，红肉能够增加肠癌的发病风险，但研究人员发现，肺癌的发生也与过量吃红肉有关，经常吃红肉的人群比不经常吃红肉的人群，罹患肺癌的几率高16%。红肉之所以会诱发肺癌，一方面是由于其含有大量饱和的脂肪和铁，而饱和的脂肪和铁都具有致癌作用，另外，其含有大量导致基因突变的化学物质，同样会增加肺癌的发病风险，因此，人们吃肉时要适量，不能胡吃海塞，以免增加患癌风险。

　　3、硒的摄入不足

　　虽然硒是否具有预防肺癌的作用还没有明确定论，但少硒会使肺癌的发病率增加，需要特别警惕。硒的摄入不足之所以会诱发肺癌，原因是由于低硒导致机体对致癌物的敏感性增加，从而增加了肺癌的发病风险。为了预防肺癌，日常生活中一定要多吃含硒量高的食物，如肉类和蛋类等，降低肺癌发病风险。

　　以上就是与肺癌发病有关的不良饮食习惯，希望通过上文介绍能够对大家有所帮助。罹患肺癌，会影响患者身心健康，还会危及生命，因而肺癌的预防工作一定要引起重视。日常生活中一定要减少饮酒量，控制红肉摄入量，同时多吃富含硒的食物，如绿豆、苹果、玉米、花生、芦笋、大蒜、香菇等。此外，预防肺癌还应少吃腌制、霉变、油炸、烟熏等致癌食物，多吃具有防癌、抗癌功效的食物，如胡萝卜、香菇、海带、葡萄、大豆、茶叶、番茄等。除了饮食习惯外，预防肺癌还应当心与肺癌发病有关的四气，做好相应预防工作，降低患癌风险。