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饮食讲究“轻车熟路”,要吃经常吃的!
饮食的问题,经常会有患者及家属问起。近日,一位患者复诊,家属告诉袁希福老中医,“患者现在吃了药以后能吃饭了,可是老人家一直爱吃肉、海鲜,患了这病一直没吃过荤腥。想着现在能吃饭了,然后我们就买了龙虾,让老人家吃了一些。”“但是最近老人家胃又有些不太舒服了。”
针对这个情况,袁希福老中医告诉他们:“许多人对饮食存在一定误区,认为患者缺乏营养,就要给他们吃补品,要吃鸽子肉、龙虾补补。这样其实是不行的!”“像龙虾、鸽子肉你们平常会天天吃吗?不会,只是偶尔嘴馋会吃。突然让患者吃这些,肠胃自然受不住。有句话说的好“轻车熟路”,赶着很轻的车子走熟悉的道路,饮食就是这样,要让患者吃爱吃的、以前经常吃的。”
“兔子吃草,老虎吃肉,你不可能让它们反过来,兔子去吃肉。总是让肠胃去尝试一些“新鲜”的东西,它是受不了的。国人自古的饮食习惯就是主食为主,吃一些家常菜。肠胃已经习惯这样了,它不需要什么山珍海味,特别精细的食物,原则上只要营养均衡,吃以前常吃的就可以。”
肿瘤患者饮食要以主食为主
有位食管癌患者硬食吃不下去,家里人就买了豆浆机。在家里自己打豆奶,给患者喝。可是感觉患者气色并不好,面黄、贫血,就来问袁希福老中医,饮食是不是有什么问题。
袁希福老中医告诉她们:“豆奶是可以喝的,你们没有买大街上卖的豆奶,而是自己家里做,是对的。但是光喝豆奶不行,菜食也要打,不能忽略米、面、粥等主食。”
“以前穷,过去只有米、面可以吃,蛋白质的食物比较少。导致现在一说补充营养,大家就只想到蛋白质。其实不该是这样,米、面是供应能量的,饮食还是应以主食为主。我主张肿瘤患者一天至少要有六两,一顿至少保持二两主食才行,尤其是瘦人要少吃蔬菜、水果,多吃米、面。”
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