哪些食物可降低结肠癌的发病风险

发布作者：苑金霞 时间：2022-09-09 15:31 阅读量：

　　结肠癌是发生在结肠部位的消化道恶性肿瘤，好发于40～50岁人群，且男性发病率是女性的2到3倍。结肠癌的发病率占胃肠道肿瘤的第3位。近年来，其发病率呈现一直上升趋势，严重威胁我们的生命健康，因此，日常生活中一定要做好预防工作，降低发病风险。食物能够补充我们机体所需营养，且一些食物还具有抗癌功效，食用后能够降低结肠癌等疾病的发病风险。那么，哪些食物可降低结肠癌的发病风险呢?通过下文一起来了解下吧!

　　1、南瓜

　　南瓜是日常生活中常见的食物，具有很高营养价值，富含钙、磷、铁及多种维生素，且胡萝卜素含量居瓜类之冠。南瓜具有很高的抗癌功效，在预防结肠癌方面，其含有的甘露醇具有很好的通便作用，减少粪便中毒素对人体的伤害，降低结肠癌的发病风险。

　　2、土豆

　　土豆也是日常生活中非常常见的食物，研究发现，经常食用土豆的人群罹患结肠癌的几率较低。为什么土豆能够预防结肠癌呢?其预防功效主要原因其含有的淀粉。土豆中淀粉进入结肠后会被细菌分解，分解过程中，淀粉能够使引起结肠癌的废物尽快从消化道排出;另外，淀粉在肠内经发酵酶作用会产生大量的丁酸盐，该物质能够抑制癌细胞的生长。因此，经常食用土豆能够降低结肠癌的发病风险。

　　3、菠菜

　　众所周知，吃菠菜能补铁，而美国俄勒冈州立大学一项新研究发现，吃菠菜还可以降低肠癌危险。研究人员发现，菠菜能够降低熟肉中的致癌物对人体细胞的破坏作用，使肠道肿瘤危险降低一半，从58%降至32%。另外，菠菜中含有具有抗癌功效的β胡萝卜素和叶酸，其含有的膳食纤维也有助于促进胃肠蠕动，减少致癌物质在肠道中的停留时间。因此，菠菜可以降低结肠癌的发病风险，日常生活中需要经常食用。

　　哪些食物可降低结肠癌的发病风险?以上就是能够降低结肠癌发病风险的食物，希望通过上文介绍能够对大家有所帮助。结肠癌对我们生命健康的危害较大，日常生活中一定要多吃南瓜、土豆、菠菜等食物，降低其发病风险。为了更好的预防结肠癌，日常生活中还需要警惕诱发结肠癌的三大危险因素，远离其诱发因素，最大程度降低发病风险。